Retour en images sur le joli menu rose élaboré par nos équipes de cuisines, pour les collaborateurs des Hôpitaux Robert Schuman à l’occasion d’octobre rose, le mois dédié à la sensibilisation au cancer du sein.
- D’aider les familles de producteurs à devenir plus autonomes et plus résistantes
- D’améliorer la santé des consommateurs en encourageant les circuits de distribution courts.
- De contribuer à une gouvernance locale qui protège l’environnement et réduit les effets du changement climatique.
Vous souhaitez en savoir plus sur l’ONG Iles de Paix ?
Rendez-vous dans le hall d’accueil de l’Hôpital Kirchberg (HRS) de 10h à 16h pour découvrir cette ONG active au Luxembourg depuis plus de 50 ans, agréée par le Ministère des Affaires Etrangères et Européennes.
- Soupe carrottes, gingembre et curcuma
- Saumon enrobé de graines
- Râble de lapin aux olives
- Lentilles beluga
- Riz sauvage
- Brocoli aux amandes
- Poêlée verte
- Show cooking : carré d’agneau en croûte et ses accompagnements
- Assiette froide : Pokebowl quinoa, poivrons, figues, rouget
- Smoothie mangue et curcuma
- Fromage blanc sur compotée de quetsches, pommes et cannelle
- Tartelettes de fruits rouges et matcha
- Biscuits avoine, bananes, chocolat
- Un dossier thématique sur les patients : interview avec Martine Deprez, Ministre de la Santé et de la Sécurité Sociale
- Patient partenaire « Susciter l’envie d’avoir envie » – Un entretien avec trois membres fondateurs du comité de partenariat entre les patients et les professionnels
- Boite à outils : faire face à la perte d’un parent
- De la loi du 24 juillet 2014 au partenariat en santé : quel chemin parcouru ?
- L’Expérience Patient, une priorité qui s’impose
- Un dossier nutrition
- Un dossier sport et santé
- Les événements du milieu de la santé au Luxembourg
Aujourd’hui, la cheffe luxembourgeoise Lea Linster a fait profité les collaborateurs des Hôpitaux Robert Schuman de ses talents culinaires en leur proposant une délicieuse assiette 100% végétarienne autour de la tomate. Ce plat s’inscrit dans la volonté de Santé Services, toujours en collaboration avec les Hôpitaux Robert Schuman de proposer des menus sains, locaux et frais à nos collaborateurs.